清蒸波士顿龙虾：不只是蒸那么简单
哎呀，一说起波士顿龙虾，是不是大家都觉得那得配红酒、搞仪式、请大厨？但其实，清蒸波士顿龙虾，真的就像蒸个馒头那么简单，只不过馒头变成了龙虾而已。第一步：选龙虾选龙虾可得有技巧。别选那些壳都硬得跟铁一样的，那种基本...
褚艺实
怎样蒸螃蟹？简单又好吃，看这一篇就够了！
嘿，各位吃货们，是不是每次看到那些活蹦乱跳的螃蟹，就觉得无从下手，不知道咋蒸才能让它变得又香又嫩呢？别急，我来给你们支几招，保证你蒸出的螃蟹既简单又好吃！首先，我得给你们泼一盆冷水。别听那些所谓的“专家”说，蒸螃蟹...
尚子钧
秋葵，你也能做出餐厅级的味道！
你是不是经常觉得秋葵这种蔬菜，看着绿绿的、长长的，就像个绿手指，但却不知道该如何下手？哈哈，别担心，今天我就来教教你，如何把秋葵做得比餐厅里的还要好吃！材料准备：秋葵：选新鲜、嫩绿的，别选太老的，不然口感会差很...
董明政
白菜的做法大全家常菜做法，原来还能这么玩！
嘿，你知道吗？那看似平平无奇的白菜，可是咱们厨房里的“百变星君”呢！别再以为白菜就只能拿来炖个汤或者炒个肉了，今天我就给你科普一下，白菜的N种做法，保证你大开眼界，从此对白菜刮目相看！一、白菜的初印象首先，咱们得...
甘雪桥
“嘿，这鳝鱼还能这么做？”——盘龙黄鳝的做法大揭秘
哎呀，说起这黄鳝，大家可能首先想到的是那滑溜溜的、黏糊糊的小生物。一想到烹饪它，是不是觉得特别麻烦？别急，今天我就给大家好好科普一下，如何做出一道美味又简单的盘龙黄鳝！第一部分：选鳝与准备首先，选鳝可是个技术活。...
鄂启城
河蟹怎么蒸才好吃？听我慢慢道来
哎，说起河蟹，相信很多人首先想到的是“秋风起，蟹脚痒”的诗意画面。但你知道吗？蒸河蟹，可不是简单的把蟹放进锅里蒸一下那么简单。下面，就跟着我来，一步步揭开蒸河蟹好吃的秘密。一、选蟹有门道首先，选蟹得选对。新鲜的河...
姚秋璇
清蒸虹鳟鱼，原来这么做才好吃！
每当提到清蒸鱼，很多人脑海中浮现的可能都是什么鲈鱼、鲳鱼、鲫鱼，但今天我偏要给大家推荐一个不那么“大众”的选择——虹鳟鱼。你可能会想，这虹鳟鱼能清蒸吗？清蒸出来的味道能好吃吗？别急，让我告诉你，清蒸虹鳟鱼，也能吃出不...
潘侃宁
白菜的做法大全家常菜，你绝对没想到还能这么玩！
谁说白菜只能水煮或清炒？今天，咱们就来聊聊白菜的18般武艺，让你大开眼界，原来白菜的“花样年华”如此绚烂多姿！一、传统与创新，白菜的华丽转身提起白菜，大家首先想到的可能就是那一碗热腾腾的白菜炖粉条。但是，今天咱们...
娄宇阳
中国食用菌网——食菌新手的福音
嘿，各位食友！是不是还在为找不到好的菌菇信息而烦恼？别担心，今天我给大家介绍一个“宝藏”——中国食用菌网。它就像是一个隐藏的菌菇天堂，里面藏着各种你想不到的惊喜。首先，咱们得明白，这网站可不是让你在家就能种出蘑菇来...
郑壤黄
花鲢鱼的做法，原来可以这样！
嘿，朋友们，今天咱们得聊聊花鲢鱼。一说起花鲢鱼，大家可能都会想到清蒸、红烧，最多再加个炖汤。但你知道吗？花鲢鱼的做法其实还有很多种，而且每一种都能让你尝出不同的风味！首先，咱们得明白一个事儿，花鲢鱼得选新鲜的。新鲜...
刁达林
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